【刺身】ヒラメは何日寝かせたら美味い？真空パック熟成と真空パック冷凍熟成もしてみた！！【家庭でできる】
釣ったその日はお魚美味しくない そんな話を良く聞きますな 新鮮な魚が食べられるのは釣り人の特権だ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ なんて言いながら全くの正反対の事を言うとります(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 俺はどれくらいの種類の魚食ってき […]
「食べ物や料理など」の記事一覧
１月があっという間に終わる・・・ヒラスズキがとにかく美味かった、そんな話
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いや～ １月は釣れんかったわｗｗｗ ヒラメ ４匹 ヒラスズキ １匹 あんまり行ってない 今月は２回しかサーフに立ってない（という事にする） メタルジグで始めてヒラスズキ釣った ６９ｃｍ もうちょっとでランカーヒラスズキｗ […]
意外にも美味い外道的な魚たち
釣りを始めて３０年以上４０年以下 保育園の時から釣りを嗜み 大人になってルアーフィッシングに転向 子供が産まれ、またもエサ釣りに後退ｗ そんな２３歳身長１６８ｃｍ上から８５・６２・８８の標準体 […]
【探し物発見】オークションへ加速・ロッドケース発見なり【在庫整理中】
買ってるロッドは全てロッドケースあったはずなんですが、引っ越しの際にどこかへ仕舞った模様 色々と考えて、外の倉庫にもない・・・ で、そういや我が家にはロフトがある、と思い出す(^^; ほんで、やっぱりあった […]
やっぱり美味しマゴチさん
帰って飯食って夕飯の買い出しに行って・・・とかやってたら時間があっという間に大騒ぎ さっさとマゴチを捌いて分解 子供達も食えるように一部はフリッターに（写真取り忘れｗｗｗ） 刺身と削ぎ切りにしてネギとあえて […]
