DSC_1579

 

なんとなんと

新鮮なイノシシの肉をもらった

臭み0

イノシシ肉は臭いとお思いか?

新しいイノシシなんて、鼻を近づけても臭くない(マジ)

スーパーで売ってる豚肉の方が強烈に臭い

 

ブロック肉だったので、焼肉できるくらいのサイズに切って冷凍

あまりにおいしそうだったので、タレに付け込んで焼いて食った

 

DSC_1580(1)

 

ちょっと歯応えはある

でも、美味い

肉ってこれだ

そういう感じ

 

これくらい新鮮なら、塩コショウで食べても美味いです

あ、俺個人的にはタレで食いたい派

まぁ、好みは色々なんで