菜飯と魚のフライ

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大根抜きたて(土付き)を貰った

夕食をほぼ作り終えた後だったんで、とりあえず葉っぱを切って茹でる

本当はじゃこ天使いたかったけど、冷凍してた薄揚げと甘辛く炒めてごはんと混ぜ混ぜ

こういうのが好きなのは田舎もんの証拠でしょうな( *´艸`)

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スーパーで買ったタラとサケをフライにして、ついでに鶏唐

 

フライのパン粉を無駄なく使う

 

これは、俺の一生のテーマっすね

今日はボウルに入れて無駄をなくす作戦でしたが、やっぱり結構捨ててしまう

卵もちょっと余って捨ててしまう

小麦粉はフリフリして薄めにすれば無駄は無い

卵は1個割るしかないので仕方ない

以前、余った卵とパン粉を混ぜて、砂糖で甘くして揚げた事があるけど、驚くほどまとまってない味になった

思い切ってパン粉の袋の中にネタをぶち込んで付けた方がいいかもしれない(笑)

 



 

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